Gesundheit und Longevity

Die gesundheitlichen Vorteile des Fastens nutzen, ohne dabei zu hungern – das geht mit Scheinfasten.

Drei kleine Gerichte pro Tag, die so zusammengesetzt sind, dass sie dem Körper Fasten vortäuschen, starten ein zelluläres Entschlackungsprogramm, die Autophagie. Die Zellen verjüngen sich, Stammzellen und Mitochondrien werden aktiviert, Bauchfett schwindet, entzündliche Prozesse, chronische Beschwerden und schlechte Blutwerte bessern sich. Die Diplom-­Oecotrophologin Dunja ­Rieber erklärt das Konzept und stellt einen 5-Tages-Plan vor, mit dem das Scheinfasten auch zu Hause gelingt.